รากเหง้าและการก่อเกิดวัฒนธรรมแต้จิ๋วหลากหลายมิติ เริ่มตั้งแต่กำเนิด การอพยพของคนแต้จิ๋ว ทั้งวัฒนธรรม ประเพณี ตำนานเรื่องเล่าเก่าแก่ที่ยังส่งผลทรงอิทธิพลในความคิด และการดำเนินชีวิตในปัจจุบันโดยเฉพาะวัฒนธรรมการกิน ซึ่งถือเป็นวัฒนธรรมที่ยิ่งใหญ่ หลายรายการอาหารที่บอกตำนานความเป็นมาของธรรมเนียมประเพณี งานเลี้ยงจากอดีตสู่ปัจจุบัน ซึ่งอ่านแล้วตื่นตาตื่นใจเป็นอย่างยิ่ง ภาษา ศิลปะการแสดง ประเพณี ดนตรี ตำนานงิ้ว การแสดงสุดอลังการของจีน กระทั่งประเพณีพื้นบ้าน ที่ทั้งสาปสูญ และยังดำรงอยู่
หนังสือที่กล่าวถึงคนแต้จิ๋วในทุกมิติ อ่านเพลินชนิดวางไม่ลง ใครจะรู้ว่าเรื่อง วัฒนธรรมแต้จิ๋ว ซึ่งน่าจะเป็นหนังสือที่อ่านยาก เข้าใจยาก ภาษาไม่คุ้นเคยจะเป็นหนังสือที่คาดไม่ถึงว่าจะอ่านได้เพลินขนาดนี้!
